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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。YUYA【パーカーポイント 94点】 シャトー・オー・ブリオン 1985。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。あさつゆ2023フルボトル6本セット。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ペ*テ様 ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ　ロゼコムルージュ2023。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。クール便着払　セシル•トランブレイ2020 飲み比べ。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。藍 ai 2020 (750ml) 桐箱 ケンゾーエステート。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ドンペリニヨン ロゼ ルミナス 2005 750ml シャンパン。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。幻1999 ブランカイア　マグナム　BRANCAIA イルブルー　赤ワイン 木箱。マロ発酵はこの間に自発的に実施。菊鹿ナイト・ハーベスト酒造野 2020 菊川農園　1本。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ロッカ・ファミリー　メルロー・グリグズビー・ヴィンヤード・ヨントヴィル　2008。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。『RADIO EVA』 15周年記念　ワイン　限定200本。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。シャトー・ディケム 1994年。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2011〜17 計7本。ドザージュは2.0g/l。Lail Vineyards.J. Daniel Cuvée 2021。2022年12月にデゴルジュマン。【ドメーヌ・タカヒコ】ワイン6本セット。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【新品未開封】ペリエ・ジュエベル・エポック　2015、1016年　計2本。アルコール度数12度。シャトー ムートン ロートシルト 2000年。生産本数648本。1999 クロドラロッシュ アルマンルソー。ガス圧5.2気圧。ドンペリロゼ レディガガエディション限定ギフトBOX 2008 インスタ映え。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ